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【食物调理机推荐】Blendtec美国高效能食物调理机Pro

作者:   发布于2020-06-13

【食物调理机推荐】Blendtec美国高效能食物调理机Pro

自从家中三宝出生后,生活越来越忙碌,一下子要煮小俩口姊妹最爱喝的浓汤,一下子要打果汁给长辈喝,一下子又要做副食品给小口弟吃,有时候大口想喝个豆浆也只能用买的,但不见得常常有时间出去买!这时候食物调理机就显得很重要啦~~由品砚美学厨电代理进口的「Blendtec美国高效能食物调理机Professional 800」就是一个不错的选择,大家或许会觉得不就是调理机功能应该都大同小异!但这台不管是触控式亮光萤幕、专利的5角容杯设计、预设六种搅拌模式及静音技术,都是业界创始第一;加上业界最强的3.8匹马力,足以媲美一台轻型机车的马力,搭配超厚钝刀不仅可以将食材搅拌至最细腻的状态,独特的隔音罩更是有效降低运转的声音,也不用担心会吵到家中长辈小孩休息!且从麵糊、全果汁、冰沙、冰淇淋、精力汤、浓汤、酱料、婴儿副食品、豆浆等所以你想得到的通通都可以做,真的是方便好用又有效率,且主机还保固10年、容杯保固3年,虽然一台不便宜但可以用10年以上,怎幺算都值得啊!

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品砚美学厨电
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门市据点:www.pinyan.com.tw/stores.php

▼「Blendtec美国高效能食物调理机Professional 800」不仅外型讨喜,而且功能非常强大,一家大小、从老到幼都适合,只要準备好食材,轻鬆一按通通都能搞定,真的省时又省力呢!

【食物调理机推荐】Blendtec美国高效能食物调理机Pro

▼这台高效能食物调理机不仅拥有3.8匹马力,还有创新的搅拌功能,在家里就能轻鬆使用到商用等级的好用调理机啦!大家或许不太知道3.8匹马力到底有多厉害,也就是接近一台轻型机车的马力,足以将食材搅拌至最细腻的程度啦!(拍拍手)

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▼这台调理机的外型跟一般常见的不太一样,仔细一看原来是多了一个外罩,这可是独家特製的隔音罩;大部份的果汁机、料理机运转声音都非常大声,清晨或傍晚都无法安心使用,但有了Blendtec  Stealth专利静音罩,使用时就不用担心会吵到长辈或小朋友休息啰!

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▼容杯与静音罩上都有印上Blendtec的LOGO,简约又美型的设计不仅实用也很百搭!

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▼外罩上还有附上把手,开关都很便利!

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▼外罩最大可以打开至约150度左右的状态,这样直接丢食材进去容杯也满方便的!

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▼左右两侧下方还有一个内凹的把手,移动上非常方便,真是贴心的设计啊!

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▼底部也有止滑设计,使用起来轻鬆方便也不会动来动去!

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▼专利5角容杯也有通过美国NSF认证,零BPA材质不仅让人对于卫生安全更无疑虑,使用起来也更安心!

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▼智慧型亮光触控式介面,搭配上头直觉又易懂的图示,操作起来清楚明了又美观有型!

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▼由左而右分别是开关、预设模式/手动调速切换、麵糊、混合饮品、冰沙、冰淇淋、全果汁、浓汤模式、瞬转、取消/退出,简单易懂的操作让人一目了然,轻轻一个按键,就能全自动的完成你所想要的饮品或料理!第一次使用就能轻易上手啊!

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▼上盖非常好盖好开,而且清洗容易,简单拆洗就很乾净啰!

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▼容杯上头就有容量刻度显示,无需另外测量,方便直接使用!同时採用专利的Wildside+容杯,独特的5角设计不仅在转动时更容易将内容物推向杯中心,还可以形成360度漩涡强力搅碎,食材也就更容易打到相当细腻!

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▼容杯搭配的刀片更是4英吋不锈钢超厚强力钝刀,不仅比一般调理机的刀片厚80%,强力也大上10倍!大家一定想说为何要用钝刀,用尖薄的锐刀不是更厉害?原来是因为锐刀容易切碎食材,而钝刀则是将食材彻底击碎,粉碎力超强,所以相较之下更适合用于调理机!无论是冰块、坚果、冷冻水果,钝刀都可以轻鬆地将它击碎!而且钝刀清洁上也比较好清理,就不用担心像以前清洗调理机都要特别小心手被锐刀划伤,就算让小朋友练习做家事,帮忙清洁容杯也可以非常放心!安全性也加强许多!
对于大部份的果汁机而言,刀片应该算是耗材、消耗品,毕竟尖锐的刀片经常搅拌冰块、坚果等硬质的食材,总是会有钝的一天,就必须更换!但Blendtec本身就是钝刀,不仅完全不用担心刀片变钝的问题~当然也就没有耗材的花费啰!

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▼下方的联轴器採用的是钢对钢材质,不仅坚固耐用又不容易坏,清洗上也相当方便,只要稍微转动清洗即可!

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▼另外还有最特别的Blendtec加购配件:扭扭杯,则是用来打婴儿副食品、酱料的容杯,让调理机的用途更加多元!
(当然五角容杯也可以拿来打酱料、打副食品,但扭扭杯可以让操作变得更轻鬆简单~)

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▼使用扭扭杯时因为要配合手转搅拌盖,所以不需盖上静音罩唷!

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▼扭扭杯擅长搅拌「较浓稠、较黏腻」的食材,像是义大利麵青酱、花生酱、草莓果酱等…较黏稠的酱料在搅拌时,容易沾黏在杯缘,而扭扭杯附有杯缘刮刀,只要在使用时,照着上头箭头的方向转即可将杯缘的食材刮至杯中心持续搅拌唷!

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▼六种预设模式分别都有不同的时间与速度,依照不同的需求一键就能轻鬆搞定啦!

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▼另外也有11段指滑式段速,速度从低到高都可以自由调整!

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▼只要滑到相应的位置上头就会出现段速,像现在是五段的速度,可以自行依照食材与不同的料理来增减速度!

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▼此外也有瞬转功能,此功能是按着就会运转,放开立即停止~如果想製作花生粉,就很需要这个功能!因为花生中含有油脂,如果直接用预设的模式,很容易就打过头…变成花生酱了!所以必须用瞬转模式,细緻度差不多就得马上鬆开手!

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▼一旁的数字则是秒数,可清楚显示以搅拌了多久。

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▼好的~再棒的调理机都要实际操作才知道厉害在哪!!接下来就让大口来分享一些简单的料理与食谱吧!

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▼大口习惯一次将所有食材準备好,像是果汁、冰沙会用到的凤梨、芒果、红龙果、奇异果,还有浓汤、副食品会用到的南瓜、洋葱、地瓜、马铃薯等等,都是平常很容易取得或是买得到的食材!

【食物调理机推荐】Blendtec美国高效能食物调理机Pro

▼首先要做的料理是:南瓜浓汤!话说南瓜浓汤可说是大人小孩都喜欢的一道汤品,不仅香甜好喝,而且做法非常简单,以下是大口整理的零失败超简单食谱(一般会建议加鸡汤块,但因为要给小朋友喝所以就尽量以天然食材为主,如果想要奶香味浓一点的话也可以加日本的奶油块):

鲜奶 200ml
南瓜 半颗(约600g)
马铃薯 1颗(约200g)
洋葱 半颗
蒜头 2颗
月桂叶 2~3片
盐 适量
胡椒 适量

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▼南瓜、马铃薯、洋葱等…所有需要蒸熟食材,大口习惯先削皮后用电锅先蒸熟,食材都蒸熟,只需要再透过Blendtec调理机的浓汤模式,就可以喝啦!
你相信吗?调理机居然能将食材加热成浓汤呢!!也太省事了吧!

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▼首先将鲜奶倒入200ml之后,再依序把南瓜、马铃薯、洋葱、蒜头、月桂叶放入即可,是的~就这幺简单!

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▼可以看得出来大口几乎没什幺细切,很霸气的简单切个几块就可以通通丢下去啦!

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▼食材通通丢进容杯后,就可以开始进行搅拌啦!

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▼盖好盖子后,可别忘了盖上隔音罩,盖上后真的安静超多的,原本在运转的时候讲话都需要特别大声,有了隔音罩之后真的可以轻鬆聊天,使用的时候也不用担心会打扰到家里其他成员休息,真的是很棒的设计!

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▼接着按下浓汤模式,只需要等待运转180秒就好啰!

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▼运转速度已经由美国原厂都设定好了,针对浓汤最优化的运转模式!由慢变快,几乎没多久就已经成泥状啦!

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▼搅拌完成!是说这道南瓜浓汤已经完成了,够简单了吧!(窃笑)

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▼最后就是倒入在容器里,加入适当的盐、胡椒,再放上吐司丁、巴西利叶及撒上几圈鲜奶装饰即可!看起来就跟外头餐厅没什幺两样!

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▼南瓜浓汤果然搅拌的相当细腻,不仅完全没有颗粒感,柔滑又温醇,金黄澄亮的模样看起来好诱人啊!好看当然也要好喝才行~喝起来不仅有南瓜的自然香甜,加上鲜奶、月桂叶与蒜头的提香,让味蕾多了一股辛香料的气息,温润滑顺又甜美,让人一口接一口停不下来啊!只能说这根本餐厅等级的美味,没想到在家里使用Blendtec就能轻鬆完成,真是太感人了(拭泪~)

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▼小口妹午觉起来的第一件事就是喝南瓜浓汤,不仅连喝两碗,而且都是秒杀的等级,看来真心喜欢唷!

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▼接下来做的是蘑菇浓汤,同样也是非常简单,大口也整理一份超简单食谱给大家参考(一般会建议加奶油,但大口同样以天然食材为主,所以鲜奶有多加一些,但口味还是很不错):

蘑菇 200g
鲜奶 200ml
洋葱 35g(或半颗)
盐 适量
胡椒 适量

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▼做法也是超简单,首先将鲜奶200ml倒入容杯,再放进蒸熟的蘑菇即可!大口还是买超大颗的巨人版蘑菇,而且只有简单清洗过完全没切蒸熟就丢下去啦XD

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▼接着再放入半颗洋葱,就可以开始搅拌啦!

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▼同样按下浓汤模式,等个180秒就完成啦!打出来的颜色就跟蘑菇浓汤差不多,而且微微的热度让香气大喷发,肚子突然都饿了起来XD最特别的就是经过180秒的浓汤模式,饮品的温度大约落在40~50度,微微冒烟但又不会烫口,非常贴心呢!

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▼撒上胡椒、盐调味就完成啦!蘑菇浓汤同样搅拌得非常细緻,完全看不到食材的原貌与颗粒啊!吐司丁也可以自己在家做,就是将吐司切块后拿去烤箱烤个几分钟,带点焦香酥脆即可!

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▼蘑菇浓汤上桌啦!同样放上吐司丁、撒上巴西利叶即可,看起来就跟外头卖得差不多~而且做法无敌简单,食材也是非常容易準备,重点是非常好喝!!

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▼喝起来不仅香醇顺口,而且绵密又滑顺,搭配吐司丁真是大大加分!

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▼接下来就是果汁、冰沙时间啦!大家都知道夏天很热,很容易口乾舌燥,这时候在家里打点果汁、冰沙就是最好选择啦!

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▼首先要来打凤梨奇异果汁,食谱也是无敌简单,整理如下:

凤梨 半颗
奇异果 两颗
水 400ml
蜂蜜 适量

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▼首先先将开水倒入后,再放入凤梨、奇异果、蜂蜜等食材即可!奇异果还是整颗放入,只有把外皮削掉,整个很随兴!

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▼接着按下全果汁键,就没事了(喂~)

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▼然后就是等待搅拌时间到就好啰!

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▼倒出来的全果汁,完全不用滤渣,喝起来也不卡卡!

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▼大家都知道凤梨的纤维算是比较粗的,尤其是凤梨心的部分,含有丰富纤维,但非常难绞碎。大部分的果汁店都会直接切掉捨弃!但没想到用Blendtec打出来的果汁不仅保留全纤维,且口感超滑顺,等于整个凤梨、奇异果的养份都在这一杯了啊!喝起来也有水果自然的香甜,加上蜂蜜就更香醇顺口啦!

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▼接下来要打的是综合果汁,食谱也很简单,大家也可以依照每个人喜爱的水果下去调整:

凤梨 半颗
奇异果 2颗
苹果 1颗
芒果 1颗
香蕉 1根
水 400ml
蜂蜜 适量

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▼接着把食材通通丢进去堆叠起来,看起来就营养满分啊!

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▼接着倒入蜂蜜、水之后,就可以开始搅拌啰!

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▼同样也是按下全果汁的按键即可,记得要盖上隔音罩,声音真的差很多XD

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▼打到一半想另外加冰块也没问题,只要再按一下模式键,随时都可以暂停!

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▼我们加了好几颗超大的冰块,有了这台完全没在怕的XD

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▼打出来的综合果汁同样保留水果原有的纤维,但喝起来没有渣渣感,真的很神奇耶!连冰块都完全粉碎了~

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▼登愣!综合果汁完成啦~搭配缤纷的杯子看起来一整个很夏天很清凉,连小朋友也很有兴趣唷!

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▼小口妹一喝就上瘾,整杯果汁速速就乾杯啦!连我们也都觉得超好喝,怎幺会这幺滑顺又不扎口,真的很神奇~~~

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▼接下来要打的是红龙果冰沙(也可以依照个人喜好更换不同水果),食谱同样很简单,就是大家看到的那三样,冰块、蜂蜜则是依照个人喜好增减即可:

红龙果 1颗
冰块 半盒
蜂蜜 适量

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▼红龙果也是剥好皮后,意思意思切成两半就下去了XD

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▼接着按下冰沙键,看着搅拌的过程其实也满疗癒的呢!

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▼因为是冰沙所以打的时间没有这幺长,但是红龙果还是打得相当细腻啊!

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▼红龙果冰沙完成!看起来带点梦幻的红紫色,感觉就很冰凉畅快啊!

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▼喝起来果然是绵密又细緻的冰沙口感,完全没有冰块颗粒,搭配微酸甜美的红龙果更是清爽好喝!

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▼接下来要来挑战有机豆浆啰!首先先将黄豆清洗一下,再泡个5~6小时即可!大口建议可以放置冰箱里浸泡比较不容易坏,也比较快膨胀唷!

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▼再来将黄豆沥乾后,就可以放进去容杯里头啰!食谱如下,提供给大家参考:

黄豆 100g
水 1000g
(基本上黄豆跟水是1:10,想要浓稠一点的朋友也可以水少一点,之后煮滚后再依照个人口味稀释也可以)
二砂 适量

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▼接着加入开水即可!大口想要先煮浓稠一点,所以水有放少一点!

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▼接着按下浓汤模式即可,大口觉得打出来已经很细腻了,如果想要再久一点可以用手动模式再多打一下也没问题!最后就是用瓦斯炉小火煮滚、加二砂就可以喝啦~煮滚过程中记得火不要太大,还要不停搅拌,才不会糙灰搭喔!豆浆虽然没有滤渣,但喝起来只有底部会有一点点颗粒感,但完全是可以吞得下去那种程度,等于黄豆的纤维通通吃下肚啦~整体也还满滑顺好入口,对于爱喝豆浆的大口来说,在家里就能轻鬆煮豆浆真的很开心呢!

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▼最后就是要来打小口弟的副食品啦!做起来也超简单,也就是将所有蔬菜通通拿去蒸熟再打就好啰~食谱如下:

花椰菜 4~5朵
红萝蔔 半条
地瓜 1颗
水 适量

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▼接着将蒸熟的蔬菜通通丢下去扭扭杯,最后再加一点水即可!想要稀一点的可以多加一点水,但因为小口弟还小,我们就做比较浓稠的版本!

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▼食材、水通通丢下去之后,就可以开始搅拌啦!

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▼使用扭扭杯的时候不能盖上隔音罩,因为要手转搅拌盖,但声音也不会太大声,使用上还算是满方便的!搅拌的时候我们是用指滑式选5~6速段,再搭配逆时针旋转,没多久就看到食材慢慢被搅拌得又细又均匀啦!

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▼副食品完成!是不是很简单啊~只要将食材用电锅蒸熟后再打成泥,几乎不太花时间呢!

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▼接着就要装去给小口弟享用啦!剩下的蔬菜泥可以分装冷冻起来,要吃再微波加热即可!

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▼小口弟很捧场,吃的津津有味,本来以为这幺多他应该吃不完,没想到速速就KO一整碗啦!

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▼蔬菜泥几乎是跟马铃薯泥一样的细腻滑顺,所以小口弟不太需要费力咀嚼就能轻鬆吞嚥,边吃边笑感觉吃得很开心呢!尤其这些蔬菜加在一起很甜很好吃,所以接受度几乎是100分~

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▼有了这一台「Blendtec美国高效能食物调理机Professional 800」,不管是果汁、冰沙、浓汤、豆浆、副食品甚至酱料、冰淇淋、麵糰、麵糊等通通都能一次搞定,一家大小的伙食、甜点都靠它了,真的是方便又有效率,推荐!

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用过「Blendtec美国高效能食物调理机Professional 800」就回不去啦~没想到连豆浆不滤渣都可以打到如此细腻滑顺的程度,真的是太神奇了!另外浓汤、副食品等需要花时间做的东西现在通通一下子就搞定,省下的时间就可以多陪陪家人啦!像这一类「电器类商品」大口建议还是要买公司原厂正货比较有保障,如果是买平行输入的水货不仅电压不同,也没有经过政府单位的检测核可,使用起来还是有一定的风险,品砚的商品都有经过检测合格,这一台Blendtec主机还提供主机10年的保固,用起来相对安心又安全!
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